Mahasiswa di Takengon Kembangkan Minyak Goreng Kelapa

oleh

TAKENGON-LintasGAYO.co : Melihat realita saat ini dimana kebutuhan dasar rumah tangga terutama minyak goreng yang melambung tinggi, membuat masyarakat harus mencari alternatif lain.

Salah satunya, yang bisa diolah menjadi minyak goreng selain kelapa sawit adalah kelapa.

Hal ini yang menjadikan dasar bagi para mahasiswa IAIN Takengon yang tengah melakukan KKN di Kampung Owaq, Kecamatan Linge, Kabupaten Aceh Tengah.

Ketua Kelompok KKN IAIN Takengon Desa Owaq, Hendra Ramadhan mengatakan, pihaknya melihat banyak potensi di Kampung Owaq, yang salah satunya ditumbuhi pohon kelapa.

“Sesuai dengan tema KKN kita, membangun desa dan keshalihan umat beragama, dengan salah satu programnya adalah pemberdayaan ekonomi masyarakat pedesaan. Kita melihat, ada potensi dari minyak kelapa sebagai pengganti minyak goreng sawit yang harganya saat ini mahal,” katanya, Kamis 7 April 2022.

Dalam pembuatan minyak kelapa ini sebut Hendra, mahasiswa bekerjasama dengan para ibu-ibu di kampung tersebut.

“Diharapkan ke depan, agar masyaraka dapat memanfaatkan potensi yang ada ini, dengan begitu minyak kelapa dapat diperjualbelikan serta dapat meningkatkan nilai jual kelapa serta menambah inovasi produk terbaru dengan bahan santan kelapa,” terangnya.

Tujuan dari program kerja ini, katanya lagi, yaitu untuk menambah variasi produk pemberdayaan ekonomi masyarakat dan juga menambah wawasan mengenai produk dari bahan baku santan kelapa kepada masyarakat di Kampung Owaq, Kecamatan Linge, Kabupaten Aceh Tengah.

[Edi/DM]

Comments

comments

No More Posts Available.

No more pages to load.