TAKENGON-LintasGAYO.co : Siswa jurusan Tata Boga SMKN 1 Takengon menggelar bazar makanan, Selasa 21 Februari 2023 di halaman sekolah setempat.
Kepala SMKN 1 Takengon, Hajarussalam, M.Pd mengatakan, kegiatan ini merupakan bagian dari pembelajaran teaching factory.
“Pembelajaran teaching factory adalah model pembelajaran di SMK berbasis produksi/jasa yang mengacu pada standar dan prosedur yang berlaku di industri dan dilaksanakan dalam suasana seperti yang terjadi di industri,” kata Hajarussalam.
Lebih lanjut mengatakan, teaching factory merupakan program SMK Pusat Keunggulan (PK) yang bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang terserap di dunia kerja atau menjadi wirausaha melalui keselarasan pendidikan vokasi yang mendalam dan menyeluruh dengan dunia kerja.
“Terutama dalam pembentukan sumber daya manusia yang unggul, sesuai dengan kebutuhan industri,” tegasnya.
“Kali ini, siswa Jurusan Tata Boga menampilkan hasil karyanya lewat makanan higienis dan kekinian. Jadi para siswa menjual hasil produknya,” tambah Hajarussalam.
SMKN 1 Takengon, katanya lagi terus berupaya menciptakan lulusan berkompeten sesuai dengan kebutuhan industri atau dunia kerja.
[Darmawan]
