BANDA ACEH-LintasGAYO.co : Sebanyak 300 porsi kuliner gratis dibagikan saat pergelaran festival kuliner sepanjang pelaksanaan Pekan Kebudayaan Aceh (PKA) ke-7, pada 5-15 Agustus 2018 di Taman Ratu Syafiatuddin Banda Aceh.
Ketua Panitia Pelaksana Festival Kuliner Aceh PKA-7, Ilyas MP, mengatakan sejak dimulainya festival kuliner, pihak penyelenggara sudah menyediakan kuliner gratis.
“Kuliner gratis ini disediakan oleh setiap kabupaten/kota secara bergantian setiap harinya,” kata Ilyas pada Selasa 7 Agustus 2018.
Selain itu, ada juga 1000 lebih porsi olahan buah yang dibagikan kepada pengunjung, seperti rujak manis, manisan kecapi, manisan kedondong, dan manisan buah ceremai.
Selain itu, sebut Ilyas, di setiap stand kuliner kabupaten/kota pengunjung juga bisa menikmati berbagai makanan dan minuman khas daerah masing-masing, bahkan yang sudah jarang disajikan.
Ilyas MP berharap, pasca PKA-7 pemerintah menjadikan Taman Ratu Safiatuddin sebagai lokasi penjualan kuliner dari seluruh kabupaten/kota, sehingga setiap saat warga bisa menikmati aneka makanan dan minuman dari pelosok Aceh.
Dengan tema Encyclofoodia of Aceh, ini juga diisi dengan sejumlah kegiatan seperti pameran bahan pangan, pameran buah-buahan, dan khanduri boh kayee, sebagai adat masyarakat Aceh untuk mengekspresikan rasa syukur atas buah-buahan yang sudah berhasil dipanen.
Senada dengan itu, Istri Plt Gubernur Aceh, Dyah Erti Idawati, mengatakan kuliner menjadi salah satu pilar penting untuk peningkatan ekonomi rakyat.
“Pembinaan terhadap usaha kuliner di Aceh sangat penting sebagai upaya meningkatkan kesejahteraan keluarga,” kata Dyah
Dengan adanya festival kuliner seperti ini, sebut Dyah Erti Idawati, kuliner Aceh bisa terus dikenal oleh masyarakat, tidak hanya di Indonesia, tapi juga ke manca negara.
“Sudah saatnya kuliner Aceh menapaki jalur internasional, sehingga masakan Aceh ini bisa dikenal oleh masyarakat internasional, sebagaimana mereka mengenal pizza atau bahkan kebab,” ungkap Dyah Erti Idawati.
“Bagi anda yang ingin mencicipi bahkan ingin mengenal langsung seperti apa kuliner Aceh yang beragam, datang langsun ke arena Kuliner Aceh, di areal PKA-7, Taman Ratu Safiatuddin,” ajak Dyah Erawati. [SP]
