Takengon-LintasGayo.co: Ketua Ikatan Ahli Boga Indonesia (IKaboga) Aceh Tengah Hj, Husna, A, Sp mengatakan, pada bulan Oktober 2017 nanti, Ikaboga Aceh Tengah akan mempromosikan kuliner Gayo “Cecah Bajik” ke Brunei Darussalam.
“Cecah Bajik akan dipromosikan bersama beberapa kuliner dari daerah lain,” kata Hj, Husna saat menyampaikan pidato usai dilantik di Gedung Wanita BKOW, Jalan Sengeda Kota Takengon, Senin 19 Juni 2017 lalu.
Husna menyebut agenda mempromosikan cecak bajik setelah beberapa waktu lalu DPD Ikaboga Aceh menseleksi penganan yang akan dipromosikan.
“Ini langkah awal yang baik untuk memperkenalkan cecah bajik di kancah dunia,” ujarnya.
Ketua DPD Ikaboga Aceh diwaktu bersamaan menyebutkan Cecah Bajik dipilih setelah dilakukan seleksi dan bagianm dari misi Ikaboga untuk memperkenalkan makanan daerah.
“Kedepan kerja Ikaboga harus lebih besar, menjadikan masakan lokal sebagai lapangan kerja,” ucap Ismaniar.(js)
