TAKENGON-LintasGAYO.co : Sebagai upaya untuk mengenalkan Gayo, sekolah An-Najah belajar membuat salah satu kudapan khas Gayo, yaitu gutel pada Sabtu 10 Maret 2018.
Kegiatan cooking class yang bekerja sama dengan DapoerGayo yang merupakan usaha kuliner khas Gayo yang dijual secara online ini bertujuan untuk mengenalkan aneka profesi, juga berbagai rasa yaitu asin dan manis.
Rahma sebagai pemilik DapoerGayo mengungkapkan acara yang dimulai pada pukul 08.30 WIB ini diikuti lebih kurang 50 orang santri Paud dan TK An – Najah yang dibagi menjadi 10 kelompok dan masing-masing kelompok terdiri dari 5 orang santri dan 1 mu’alimah pendamping.
“Acara yang cukup seru karena santri-santri kecil yang berumur 3-5 tahun ini langsung mengenal, membuat dan mengaduk bahan-bahan untuk gutel dengan tangan mungil mereka. Dan kali ini gutel yang dibuat adalah gutel varian rasa Guren (gula aren),” kata Rahma
Rahma berharap agar para santri lebih mengenal masakan kuliner khas Gayo.
“Dengan membuat gutel, anak-anak bisa memahami tentang pelajaran apa yang mereka dapat dalam acara cooking class bersama DapoerGayo,” ini.
Kepala sekolah Paud dan TK An – Najah, Anna Fitriana mengatakan gutel hasil olahan santri dibungkus oleh mu’alimah sebagai buah tangan para santri untuk para orang tua mereka di rumah. [SP/ZR]
