BLANGKEJEREN-LintasGAYO.co : Sanggar Kemili Gading akan menggelar festival kuliner dan lomba masak citarasa khas pangan Gayo Lues di Kecamatan Putri Betung, Kabupaten Gayo Lues , pada 24 September 2022 di Pekan Pancur Perak, Desa Gumpang, Kecamatan Putri Betung.
Pelaksanaan Festival Kuliner dan lomba masak di Putri Betung tersebut merupakan kegiatan yang difasilitasi oleh Program Fasilitasi Bidang Kebudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi sebagai upaya memperkenalkan Kuliner Khas Gayo sebagai bagian dari kekayaan kuliner nusantara.
Festival ini akan menghadirkan para peserta yang berasal dari 13 desa yang ada di Kecamatan Putri Betung yang menyajikan kuliner khas Gayo seperti Petasak, Gegerip, Cepra, Cicah dan lain sebagainya.
Dalam kegiatan tersebut selain pameran makanan, juga mengadakan lomba membuat Cicah sebagai salah satu kuliner yang sangat familiar dalam masyarakat Gayo Lues.
Sementara di panggung utama akan menampilkan sejumlah atraksi seni dan budaya Gayo seperti Saman, Bines Tari Kreasi, Grup Hymne dan antraksi seni lainnya.
“Festival dan Lomba Citarasa Khas Pangan Gayo Lues ini diselenggarakan untuk memperkenalkan masakan kuliner khas Gayo Lues, sebagai bagian dari kekayaan kuliner khas nusantara,” ujar Ketua Sanggar Kemili Gading, Sadiansyah S.Pd yang juga menjadi ketua Panitia.
Sadiansyah menambahkan, sebagai daerah yang kaya kuliner, Gayo Lues terkenal dengan cita rasa yang lezat, menjadi daya tarik tersendiri untuk dicoba dan dikembangkan.
Penggiat Budaya Kemendikbudristek yang ditugaskan di wilayah kerja Kabupaten Gayo Lues, Susi Susanti berharap melalui Festival dan lomba Pangan Khas Gayo Lues ini menjadi ajang melestarikan kuliner Khas Gayo Lues karena kuliner juga merupakan salah satu objek pemajuan kebudayaan.
“Program ini merupakan program Fasilitasi Bidang Kebudayaan Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Tekhnologi dan Kabupaten Gayo Lues mendapat kesempatan untuk ikut andil dalam memperkenalkan kuliner khas Gayo sebagai kekayaan dari kuliner nusantara, dan jangan lupa untuk teman-teman agar menyaksikan festival dan lomba ini pada 24 September nanti,” pungkas Susi Susanti. [SP/Zuhra R]
