Banda Aceh-LintasGayo.co: Pemuda Gayo ini menyebar inspirasi usaha yang unik dan menarik. Adalah Sadikin Nugraha, pemuda Gayo yang memulai usaha ‘Resto Dorong’ (gerobak) Tahu Melek sejak tiga bulan lalu di Jalan Daud Beure’eh, Depan Haba Caffee, Banda Aceh.
Disebut tahu melek lantaran cita rasa tahu bikinan Sakidin berbeda dengan tahu biasa, karena didalamnya mengandung rasa kornet dan keju, disebut kaget, karena isi tahu pedas dan langsung terasa dilidah.
“Ini tahu isi yang digoreng. Sepintas memang sama dengan tahu goreng kebanyakan,tapi tahu melek beda rasanya,” kata Sadikin Nugraha kepada LintasGayo.co di Banda Aceh, Rabu (15/1/2014).
Usaha Tahu melek, katanya, dia kembangkan bersama beberapa teman yang berjiwa wirausaha.
“Kami terus akan kembangkan usaha ini, apalagi baru beberapa lama Tahu Melek ini sudah diminati,” ujarnya.
Kata Sadikin, sekarang sudah waktunya orang muda kreatif sehingga perlu ada usaha mengingat jaman sekarang berwirausaha sudah menjadi keharusan.
“Silakan datang menikmati Tahu Melek, kami di Lampriet tepat di depan Haba kupi, nikmati dan mari saling memberi memberi masukan,” ujar Sadikin. (Sengeda Kale)
