Keber Ari Ranto Terbaru

Kisah Bang Mek Peracik Bubuk Kopi Pinang

 

BIREUEN-LintasGAYO.co : Sebelumnya Muksalmina ialah seorang perancik kopi biasa disalah satu warung kopi di Idi Kabupaten Aceh Timur. Seiring dengan perjalanan waktu ia mencoba menciptakan produk kopi tersendiri. Alhasil setelah melalui proses panjang, Bang Mek panggilan untuk Muksalmina berhasil menciptakan satu produk bubuk kopi pinang.

Bubuk kopi pinang hasil olahan Bang Mek saat ini sudah mulai dipasarkan ke beberapa kabupaten kota di Aceh, diantaranya ke Kabupaten Aceh Tenggara, Kabupaten Aceh Utara, Kabupaten Aceh Timur, Bireuen serta ke beberapa kabupaten kota lainya di Aceh.

Kepada media ini, Senin 22 Januari 2018 bang Mek berbagi kisah tentang produk bubuk kopi olahannya. Peoduk ini berawal ketika bang Mek masih aktif meracik kopi di warkop di Idi Aceh Timur, ada salah seorang pembeli kopi apakah ia tak ingat kopi tradisional  pendahulu yang di olah dengan alami?

Pue droe hana teuingat kopi ureng awai peugot,nyan ka sareng kupi cukop treb ka,(Apakah kamu tidak ingat kopi yang dulu sering dibuat orang?Kamu saring kopi sudah cukup lama-red),” kisah Bang Mek mengulang ide awal menciptakan bubuk kopi pinang.

Pasca pertanyaan yang diajukan pembeli kopi tersebut. Keesokan harinya ia terus mencari bahan untuk menciptakan bubuk kopi . Ia terpikir jika nanti bubuk kopi yang ia ciptakan selain bisa untuk diminum juga bisa  berkhasiat menyembuhkan penyakit.

Karena memang dilahirkan dari keluarga penyuka obat-obat tradisional Bang Mek akhirnya memilih satu buah yang diyakini bisa menyebuhkan berbagai penyakit sejak dari zaman dulu yaitu Buah Pinang.

Buah pinang dicampurnya dengan berbagai bahan rempah-rempah asli Aceh dicampur Coffea Canenphora sehingga menghasilkan bubuk Kopi Pinang. Kopi pinang ini diolah di rumahnya di Gampong Meunasah Dayah Matang Gelumpang Dua Peusangan, Bireuen

“Kopi pinang ini saya jual per sachet, kalau ada yang minat bisa di pesan dan juga bisa dibeli di warung-warung kopi,” kata Bang Mek

Salain itu hasil testimoni kopi pinang ini mempunyai khasiat bagus untuk menyembuhkan penyakit diantaranya penyakit lambung, kelebihan gula darah, hipertensi, menurunkan kolestrol, mengatasi ambien, meningkatkan vitalitas bagi pria, mengatasi keputihan dan mengencangkan organ kewanitaan dan bagus untuk mengatasi cacingan pada anak-anak.

“Ini bukan kata saya tapi hasil testimo para penikmat kopi pinang,” demikian kisah Bang Mek. [Fajri Bugak/ZR]

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *