Redelong-LintasGayo.co : Lomba memasak serba ikan antar pengurus PKK se-Kabupaten Bener Meriah usai. Setelah dilakukan penilaian, tim dari pengurus PKK Kecamatan Timang Gajah berhasil menjadi juara pertama, disusul PKK Kecamatan Bukit dan Permata sebagai juara 2 dan 3.
Kegiatan yang diselenggarakan oleh Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bener Meriah, yang diikuti oleh 9 tim terdiri dari PKK Kecamatan. “Satu PKK yakni dari Kecamatan Bandar tidak mengikuti lomba ini,” kata Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan, drh. Sofyan, Selasa 14 April 2015.
Dilanjutkan, penilaian lomba masak serba ikan ini ada tujuh kriteria. “Kreatif atau inovasi, penyajian, citarasa, hygienis dan aman dikosumsi, nilai gizi, keterampilan memasak, dan kebersihan meja masak,” kata Drh. Sofyan.
“Tujuan diadakannya lomba ini adalah meningkatkan asupan protein yang bersinergi dengan peningkatan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM),” katanya menimpali.
Kegiatan yang berlangsung di Aula Setdakab Bener Meriah itu tersebut di hadiri oleh Bupati dan Wakil Bupati Bener Meriah, Sekretaris Daerah dan Asisten Bidang Pembangunan dan Ekonomi serta Asisten Bidang Administrasi Umum dan Keuangan daerah setempat. Hadir Ketua Pembina dan ketua TP-PKK Bener Meriah, para kepala Dinas dan, sejumlah Camat dari daerah setempat.
(Rahman)
